江津论坛 › 闲聊晒事 › 在家自己做把子肉，老香了！一点都不腻

青椒小土豆 发表于 2023-10-25 10:56:06

在家自己做把子肉，老香了！一点都不腻

带皮五花切厚片，油炸一下放入砂锅中，冰糖或者白砂糖用油炒化，把糖油倒入砂锅，加入八角，香叶，葱姜，蚝油，老抽，啤酒，加水没过肉，盖盖焖40分钟。煮好的鹌鹑蛋油炸成虎皮蛋，放在砂锅中，加盐再焖10分钟，尖椒油炸虎皮放入砂锅5分钟，出锅！
自己做的把子肉也太香了，一点都不腻，跟外面买的丝毫不差！
想吃的赶紧行动起来吧！

二月春风 发表于 2023-10-25 11:13:19

看那回锅肉的刀工就没有食欲

果7391 发表于 2023-10-25 13:00:51

二月春风 发表于 2023-10-25 11:13
看那回锅肉的刀工就没有食欲

别个不是回锅肉

AK-47 发表于 2023-10-25 13:39:54

在抖音上看到别人做过，还没吃过

二月春风 发表于 2023-10-25 13:48:22

果7391 发表于 2023-10-25 13:00
别个不是回锅肉

什么肉不打紧，反正看着不舒服

千0535 发表于 2023-10-25 13:50:31

这个厉害

我爱重庆哦 发表于 2023-10-25 15:18:31

可以

竹海 发表于 2023-10-25 16:08:33

去哪里吃呢？

刘义文 发表于 2023-10-25 18:30:49

不错嘛！

山城一夫 发表于 2023-10-25 20:52:57

这伙食杠杠滴

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