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来江津中山古镇寻找旧时光 美食美景不容辜负

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发表于 2017-10-30 10:40:03 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自上海 来自 中国上海
世间,总有一个地方让你念念不忘总有一群人让你依依不舍,这种情愫通常被叫成“乡愁”。
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  离主城不远处,一个乡愁稠浓的古镇,藏于深山之中,有故乡的小河、有记忆中的吊脚楼……还有小时候的美食——这便是江津中山古镇。
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  中山镇位于重庆市江津区境内,古镇依河而建很似江南水乡的风格。古镇老街沿这条笋溪河而建,河边一色的穿斗式吊脚楼,推窗即可山色入怀。
DMhu-fymkwwk8382498.jpg   图片by岳颖子

  古镇全木造成,小镇一眼望去,没有现代华丽的装饰,简单古朴,却让人无比着迷。
  站在中山古镇南端的龙洞桥上,可以看见浑黄的笋溪河水从桥下潺潺流过,在茂密的竹林和黄桷树的掩映下,老街苍翠而古老。尽管岁月的风雨褪去了从容的颜色,这里仍有一种油画般的生动和鲜活
  。
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  站在中山古镇南端的龙洞桥上,可以看见浑黄的笋溪河水从桥下潺潺流过,在茂密的竹林和黄桷树的掩映下,老街苍翠而古老。尽管岁月的风雨褪去了从容的颜色,这里仍有一种油画般的生动和鲜活。
vARd-fymmiwm5116094.jpg   图片by图龙

  古镇地面以青石铺设,三五米宽,路温润清幽,给人一种恬淡适宜的感觉。
  这是个慢工出细活的地方,竹编、刺绣、打铁等传统手艺在这里屹立不倒。勤劳的人们和慵懒的猫猫狗狗,形成了古镇独有的节奏,这才是生活的本来面目。
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  踏着黛青石板铺就的老街,在弯弯拐拐的石梯小巷穿行,穿场而过的风中不时弥漫着阵阵草药的清香,铁匠铺里飞溅的炉火和叮叮当当的打铁声,和谐得竟有一种不需雕琢的艺术风味…
  悠长的古镇每一次以为走到尽头了,却又有着无限的蔓延,不断变换着人们的眼界。这里能满足你对古镇所有的想象,大抵都少不了一条老街, 街道两旁应该有旧时光的温柔,也少不了新生活的朝气。
  >>>相邻景点
  大圆河国家森林公园
  大圆洞森林公园,是传说中“蓝采和”的故乡。
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  尤为动人的是其中的仙鹤湖,碧波荡漾,微风袅袅,仿佛一颗遗落人间的明珠,静静地躺在大圆洞森林公园。
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  爱情天梯
  不见斯人如此,便不知这世上还会有这样纯粹的爱情。这也是一个重庆人都耳熟的故事:刘国江老人为妻子下山方便,一锤一锤手工凿成了下山的“爱情天梯”。
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  上世纪50年代,20岁的重庆江津中山古镇农家青年刘国江爱上了大他10岁的“俏寡妇”徐朝清。为了躲避世人的流言,他们携手私奔至深山老林。为让徐朝清出行安全,刘国江一辈子都忙着在悬崖峭壁上凿石梯通向外界,如今已有6208级。
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  虽然老人已离世,但他曾为爱人修筑的天梯,如今已然成为了年轻人们拜求爱情的圣地。
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  四面山
  四面山可算得上是一颗集山、林、水、瀑、石于一身,融幽、险、奇、雄、怪、秀为一体的天然绿色明珠。
WaYi-fymkwyt7071206.jpg   图片by豪猪吉列姆

  以丹岩为骨架,以森林为肌肤,以岚烟为神韵,以瀑布为精髓,构成了它独具特色的旅游资源。
QFHz-fymkwyt7071208.jpg   图片by渝龙

  秋冬季节,四面山或层林尽染,或银妆素裹,山水如画,正是游赏的好季节。
  >>>美食
  在这里,不仅可以有一场洗涤心灵的旅行,还可以邂逅各种各样的美食。
  除了古朴的街道,你知道古镇还藏着三大传统美食吗?石板糍粑、烟薰豆腐、龙洞咂酒——这三小吃早已远近闻名,被人们称之为中山古镇三绝。
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  烟熏豆腐
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  烟薰豆腐除了选用品质极好的黄豆,其主要香味来自竹板上的香料,烤制时的木炭加米糠。刷上佐料,撒上葱花,看起来金黄油亮,吃起来外酥内软,鲜嫩爽口。
  石板糍粑
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  因其用石板作锅,烤热糍粑而得名,它采用纯糯米经过泡、蒸、舂、烤四个步骤制成。吃起来口感柔软细腻香甜,喻示着全家和睦团结、生活甜蜜幸福。
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  龙洞砸酒
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  人们用米伴高粱,加酵曲贮存在小瓦罐中,任其发酵,饮用时加入沸水、冰糖插入竹管就可以了喝了。
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  在中山,几乎家家户户都自己酿酒自饮自乐,或招待宾朋。除此之外,还有古镇特色的酱料。
-zpe-fymmiwm5116325.jpg   图片by光影猎手

  清香爽口的古镇农家腊肉
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  图片by岳颖子

  除了这些古镇特色美食,江津还有很多特色美食:盛名远扬的江津米花糖。
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  江津酸菜鱼
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  陈有良尖椒鸡
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  如果你对都市快节奏的生活感到疲惫,你一定要来这里。当你的脚掌踏上接触这片宁静的土地,相信会有不一样的收获。
  自驾路线:重庆绕城高速—渝沪高速—刁家收费站下道,经李市镇、蔡家镇到达中山古镇。

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发表于 2017-10-30 10:40:42 | 显示全部楼层 | IP未知 来自 保留地址
尖椒鸡,超级喜欢
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发表于 2017-10-30 10:41:11 | 显示全部楼层 | IP未知 来自 保留地址
中山古镇,现在的名气大得很哟,但是觉得没得以前好
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发表于 2017-10-30 10:41:32 | 显示全部楼层 | IP未知 来自 保留地址
中山糍粑不错,很喜欢
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发表于 2017-10-30 10:41:46 | 显示全部楼层 | IP未知 来自 保留地址
吃货的眼里只有吃的
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发表于 2017-11-3 11:04:03 | 显示全部楼层 | 来自重庆 来自 中国重庆
好帖记忆中中山古镇的竹席非常著名,编席的匠人很多,可惜现在没看见了
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发表于 2017-11-4 14:16:25 | 显示全部楼层 | 来自重庆 来自 中国重庆
正好周末,可以去了
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发表于 2017-11-4 14:16:49 | 显示全部楼层 | IP未知 来自 保留地址
带上孩子一起去
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发表于 2017-11-4 14:17:03 | 显示全部楼层 | IP未知 来自 保留地址
正愁周末没地方去
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