做长花椒产业链条 探寻特色发展的 “先锋经验”

多赢创嘉传媒

做长花椒产业链条 探寻特色发展的 “先锋经验”

江津日报讯 (记者 袁孝椿 黄昌怀 通讯员 蒋娟) “听了专家的支招， 我对明年如何作好花椒这篇文章有 了更多的想法。”2018年12月23日，在先锋镇政府大会议室， 参加完培训会的先锋镇绣庄村花椒种 植大户钟承昌收获颇丰。此次培训会上，该镇邀请资深 实用农技专家殷佑斗前来授课，旨 在探寻该镇花椒产业未来的发展方 向。该镇各村 （居） 花椒种植大 户、花椒加工企业负责人及相关部 门负责人 100 余人参加培训。 先锋镇是我区“九叶青”花椒种植的起源地。2018 年，该镇鲜椒 产量 达 9.6 万 吨 ， 产 值 12 亿 元 ， 椒农人均收入达 1.9 万元，花椒产 业已成为该镇广大群众增收的支柱 产业。然而，经过数十年发展，该 镇花椒产业已进入瓶颈期。下一 步，如何突破发展瓶颈，进一步做 长产业链条，使其更好的助农增 收，成了该镇最为关切的课题。 请来专家 培训 支 招 便 是 破 题 的第一步。培训中，殷佑斗结合 自身多年的工作和实践经验，重 点从花椒的特性、国内外花椒生产产区、有机花椒、当前花椒产 业存在的问题、先锋镇花椒产业 发展建议等 7 个方面给参训椒农 作 了 精 彩 生 动 的 讲 解 。 他 指 出 ， 要按高质量产品要求规范花椒生 产，保证质量安全；要建立当地 花椒质量等级标准；要培育壮大 深 加 工 企 业 ， 提 高 产 品 附 加 值 ； 要引进医药研究机构，开发花椒 药用价值……整个讲座气氛活跃， 大家听得津津有味，对花椒产业 的下一步发展有了新的认识和理 解，极大增强了发展信心。 在做长产业链条过程中，该镇 正在打造 200 亩的花椒高标准示范 园，建立西南最大青花椒交易市 场。同时，该镇深挖先锋“九叶 青”花椒的历史文化，编纂先锋花 椒史、花椒趣谈等文史科普资料， 积极申报先锋花椒传统栽培技艺市 级非物质文化遗产……“以花椒为 媒，做活新兴业态，不断延长产业 链条，推动传统农业加速转型升级 增效，为我区花椒产业的特色化发 展探索更多先锋经验。”采访中， 该镇负责人坚定地说。

备注：应先锋镇政府邀请重庆鑫跃丰农业开发公司聘请花椒技术顾问，国家农业专家殷佑斗教授给先锋镇政府及村干部讲授花椒发展方向及对策，殷佑斗教授:1986年7月毕于长江大学农学院植保专业。1999年3月授聘于国家芸苔素技术研究推广中心为研究员。2O0O年5月授聘国家芸苔素内酯技术研究推广中心为研究员从事芸苔素内酯农业应用方面研究同时从事多种农作物病虫害防治研究。2015年7月授聘于上海农科院环境生态保护研究所为作物植保相关课题研究，为客座研究员（教授）毕业32年来，一直从事芸苔素内酯应用及柑橘花椒等作物栽培管理及多种作物植保专业技术的研究推广工作。为中国柑橘黄龙病防控技术及芸苔素内酯在农业上的应用技术及青花椒栽培管理技术的研究和为西非国家杂交水稻杂交玉米的栽培技术推广付出艰辛汗水并作出过应有贡献。