渝籍贡桃，又香又甜有故事

qd它山之石 · 发表于 2020-7-31 14:08:52

渝籍贡桃，又香又甜有故事
清香、爽脆、蜜蜜甜，想吃桃子，来江津“渝籍贡桃”种植基地就对了。

这个基地在油溪镇吴市社区。周围静谧，村前不远处，有一座稍显隆起的黄土岭。旧时，这里的人们日出而作，日落而息。这里的土壤和气候非常适合种植桃树，当地的香桃远近闻名。传说，这里的香桃曾作为贡品献给皇上。

据说明朝建文帝朱允炆流浪民间来到江津境内，皇帝的大驾光临，让地方官员着实高兴，终于盼到能亲睹龙颜的这一天了。但冷静下来一想，却又让当地官员犯了难：建文帝的用膳如何解决？忽报，有油溪镇村民程氏携贡品求见。小小的村民能有何珍物，官员并未看好，便指使差人前去应付。不料，一会儿程氏提着一篮子大桃呈上，官员见后大喜。

建文帝用膳后食之，倍感此桃果肉脆密，味道甘甜，于是乎龙颜大悦，传程氏见驾。程氏颤颤兢兢地跪地叩拜过皇上，头也不敢抬，皇帝赐座那是更不敢坐，老老实实地把鲜桃的来历向皇帝一一报来。原来，此桃产自油溪吴市，程氏世代种植香桃，桃子不但个头大，而且品味极佳，多用于老人祝寿或节日贺礼。今得知皇上驾到，特地前来奉献此果，以表对吾皇的忠心。

传说不一定真实，如今真实的一幕就在江津区油溪镇吴市社区发生。“渝籍贡桃”种植基地是回乡青年程贞亮（肢残4级）创业。为改变家乡落后面貌，增加家庭收入，程贞亮高中毕业回乡后，接过祖传的种桃传统。

程贞亮对桃树像是对待自己的孩子一样，精心呵护着。从温室到大棚再到露天，几经反复，历经十年寒暑辛苦培植，桃树终于挂果。他还利用广东、福建的鹰嘴桃与本地的香桃嫁接，培育出了新品种桃子成熟后，品形和味道更霸道——色泽鲜艳，个头大，含糖份高，脆美甘甜。手捧硕大的桃子，程贞亮激动万分——“渝籍贡桃”终于培植成功！

十年来的汗水，没有白流；十年来的执着，终得贡桃的回报。2015年开始大面积种植，桃园面积80亩，种桃4000株。果园于去年正式挂果投产，因果大肉嫩、色泽鲜亮、味甜爽脆广受市民喜爱，去年最高卖到了每斤18元。为保护其知识产权，去年他还申请注册了商标——“渝籍贡桃”。

如今，在程贞亮的基地，每年春天，艳丽的桃花满园飘香，形态各异的枝桠上绽放的花朵，在微风中摇曳，引来众多前来踏青赏花的游客和爱好美术写生的朋友。夏天，满树的硕果压弯枝头，吸引着无数人前来品尝。据程贞亮介绍，今年桃子产量可达15至20万斤左右。订购桃子的大小超市已有38家。桃子在重庆市场上每斤卖到26元，呈现出了产销两旺的好势头。

旧时王榭庭前燕，飞入寻常百姓家。当年皇宫贵族独享的贡桃，如今也成为普通百姓能够品尝的佳果。“渝籍贡桃”的培植成功，使得人们的餐桌上又增添了一份美味极品。可以想象：今天人们坐在家中，品尝着过去皇帝享受的贡桃，耳边盈满孩子们的欢声笑语，该是多么的幸福、惬意。