江津也有个小什字，当地百姓心中的“解放碑”。

江津网事

来源：重庆晨报  2023年03月13日 作者：施迎合

重庆解放碑附近有个小什字，重庆人无人不晓。在古码头江津，亦有一个小什字，却很少有人知晓。闲时与朋友谈起，听者无不惊讶：啥子？江津也有个小什字呀……是的，江津有个小什字。从江津自南齐永明五年（公元487年）建县，后县址移至今几江镇，小什字向为江津老城繁华的商业中心，被当地百姓称为江津的“解放碑”。

一 小什字的钟——不摆了

“小什字的钟——不摆了。”这句重庆人熟悉的谚语，在江津的小什字也有类似的故事。这句谚语何以形成？自然得从“钟”说起。据上了岁数的江津老人讲：民国时期的江津县（今江津区，下同）城只有一条正街，仅限于从通泰门起到小什字左侧至衙门口止，街道狭窄，房屋破旧。1928年，四川军阀混战，刘文辉部师长张清平驻防江津，大力推行街道改造，把正街翻修成洋马路，两边商铺一律退后5米，建成西式铺面。经过这次改造，城内正街不仅可通黄包车、自行车，还可通吉普车、小轿车，使那时的江津城颇有了几分繁华都市洋场的气派。为了规范、维持秩序，小什字中心地带还建起了一座指挥交通的岗亭，岗亭上设置了时钟，让来往市民随时都能知晓时间。但此说法无从查考，只留存在江津古城的记忆里。

20世纪90年代，江津老城中心真的有了一座“钟”。这座钟高高挂在小什字商业中心一楼房的顶楼，成了江津城市的标志。这座钟也有一段经历：此楼原为江津县食品公司大楼，楼高八层，为当时江津最为现代的大楼。楼顶的大钟由重庆钟表公司专门定制，长宽直径均为2米左右，一经亮相就成了江津老城中心的一道亮丽风景。那时，很多市民尚无手表，每天钟楼上那“当当当……”的报时声，准时提醒着人们闻声晨起暮睡。然而，在改革开放实行市场经济后，食品公司渐渐陷入困境，已无力承担此钟的日常维护，在响了一阵后就经常“停摆”，不响也不动，成了摆设，于是便有人笑谈“小什字的钟——不摆了”，此言传遍了江津城，遂成了江津民谚中的经典。后来，重庆金桥集团出资买下这座大楼，出资维修管理，才使停摆的钟声重新响了起来。

二 难以忘怀的旧时光

身处江津老城核心地段的小什字，不仅在百姓心中有着举足轻重的地位，周边那些“老字号”“老商铺”里蕴含的民间故事，亦如窖藏的江津白干酒一样历久弥香，活在百姓心底，成为抹不掉的记忆。

旧时的江津大街小巷，时有“炒米糖开水……”的叫卖声，撩起孩童们的食欲，撵着挑夫的担子追逐，而这炒米糖却与小什字路口的“太和斋”和陈氏两兄弟密切相关，江津名产油酥米花糖即为其招牌产品。陈汉卿、陈丽泉，江津长冲乡人。陈汉卿在家排行老二，人称“陈二爷”，陈丽泉是陈汉卿的嫡亲胞弟。陈氏家贫，清光绪三十年（1904年），陈氏兄弟到县城谋生，经过数年勤俭打拼，于1917年创建了“太和斋”京果糖食杂铺，专营米花糖。兄弟俩经过反复试验，逐渐摸索出一套独特工艺，于1924年制成油酥米花糖。随后，陈氏兄弟又进一步改进，他们精心制作的米花糖，以洁白晶亮、酥脆化渣、香甜爽口、营养丰富等特色迅速占领市场，遂成江津一大名产……1956年，陈丽泉以“太和斋”全部资产入股公私合营江津糖果店。1960年，糖业公司将“太和斋”工人调入江津糖果厂，对油酥米花糖生产工艺进一步改进，次年，经工商局注册定商标为“玫瑰牌”。1978年，江津国营“太和斋”糖杂副食经营部投资14万元，在小什字私营“太和斋”原址修建五楼一底砖混结构营业大楼，次年恢复国营“太和斋”店名，慕名前来购买米花糖的顾客络绎不绝。21世纪初期，江津城市改造中“太和斋”被拆除，员工亦被分散安置，代之而起的是更为现代气派的“重庆百货大楼江津店”。“太和斋”从此消失在人们的视线中。

小什字亦是美食之地，除有20世纪著名的江津饭店外，一家名为“清真食堂”的老店亦相当有名。该店由抗战时期来津避难的回民周开运开设，门楣上悬挂黑漆烫金字牌。所用牛羊肉全由阿訇法玉恩和回民屠商郭永清、刘文彬、吴树荣等供给。经营至1948年停业。1954年，法玉恩夫妇在政府支持下，在原址重开“清真食堂”，横挂回文汉文牌匾。“清真食堂”为江津唯一回民餐馆，政府对其所需牛羊肉原料尽量设法供应，店内烹饪的食品极具回民风味。20世纪90年代初期，由于城市改造，“清真食堂”也随之烟消于尘世中。

小什字不只有闻名于世的商号商铺，还暗藏着一个红色故事。1948年下半年，为配合解放，中共川东临委根据对敌斗争形势，决定将临委财经小组转移到江津，由谢长琮（化名谢石均）任组长，熊伯涛、李洁之（化名李雪波）等同志为成员。通过谢石均的亲戚关系，由当时在县田赋管理处任职的阮曙曦出面，在县城新街子开设裕民商店，财经小组在川东临委直接领导下，以商店为掩护，从事党的工作。通过经营杂货、花纱，给园艺站代售果品等商业活动，为党筹集活动经费，同时作为川东临委领导人的一个联络点，当时川东临委领导人邓兆明、肖泽宽等同志都到此开展革命活动，为重庆的解放写下了重要的一笔。小什字，作为江津老城繁华商业中心的所在，每一座商铺楼宇、每一块瓦当地砖、每一面字号旗幡都沉淀着地道的旧时风味，那些在喧嚣市声中流逝的过往，悄然注视着这座巴渝古城的幸福重生……

三 市民向往的“解放碑”
一座城有一座城的灵魂与标志。把小什字称之为江津的“解放碑”，当不为过。

民国时期，小什字就是县城核心之地。它北接通泰门，可由此下码头、渡江过河、摆舟放筏走南闯北；南可经老米市街，过南门、经武城、翻鼎山进入江津南部腹心地带；东可经大什字、板桥街、衙门口入东门、走仁沱、珞璜、下渝州；西可由新街子、出小西门、大西门、上泸州、川南……新中国成立后，小什字更以江津名副其实的商业中心而备受瞩目。其周边，除聚集了关系国计民生、吃、穿、用的大小商铺外，当时号称江津国营商业“八大公司”的百货、五金、食品、糖酒、煤建、蔬菜六大公司就安营扎寨于此；还有供销社的土产、日杂公司，以及财政局、税务局、银行、商业局、粮站等，它们让小什字熠熠生辉，成为江津市民向往的“解放碑”。

进入21世纪后，小什字在旧城改造中演变为更为时尚大气的“时代广场”。楼高18层的重庆百货江津店耸立在广场中心，吸引着江津城男女老少的目光；重庆金店、周大生珠宝、香港珠宝等金店霓虹闪烁，彰显着江津的富贵与富足；电脑城、手机店、名仕城、商业街……移步换景，徜徉其中，尽是现代江津的新模样、新生活。

（作者系重庆江津区作协副主席）