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[江津商讯] 报恩大闸蟹,「蟹太太」好吃的原因找到了

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发表于 2023-11-15 10:15:50 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广西 来自 中国广西柳州
  一次“蟹”逅,一生情缘。

  前段时间重温了《舌尖上的中国》,屏幕里的螃蟹,蟹肉白嫩饱满、蟹黄似金,蟹膏透白如玉,又激发起想吃螃蟹的心情。但市场上的螃蟹价格混乱,又有不少“冒牌货”,一个不小心就会被割韭菜。
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  挑来选去,最后买了黄晓明代言的「蟹太太」大闸蟹。到货后立马蒸了2只,掰开蟹壳后立马就入坑了,扎实的肉感,诱人的蟹黄,让人食欲大开;一口咬下去满嘴喷香,这蟹肉质细爽滑,鲜甜不腥,肥而不腻,好一个“哇”字了得,瞬间沦为“太太粉”。不愧是向来谨慎挑剔的“晓明哥”代言的品牌,简直就是报恩大闸蟹嘛!
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  过足嘴瘾后,我开始对「蟹太太」大闸蟹背后的故事产生兴趣。这样的品质蟹是怎么来的呢?

  阳澄湖想必大家都知道,大闸蟹的天选养殖地。有句话这么说来着“碗里寻它千百度,那蟹只在阳澄湖”,阳澄湖大闸蟹,已经不只是一个品种,更代表了一种品质。(当然了,我说的是真正的阳澄湖大闸蟹)。而「蟹太太」呢,在阳澄湖建立了自己的养殖场,养殖过程也是技术加身、细节满满,比如定期更换水质、投放有益菌。「蟹太太」的阳澄风物款,就是来自这里。好环境、好“教育”,自然是要出好蟹的嘛。
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  除了科学的养殖方法保障大闸蟹品质,「蟹太太」还有严格的品控制度。能够到达餐桌上的大闸蟹都经过了多次筛选,所以我们享受到的都是被挑选出的30%的“优等生”。

  而且「蟹太太」的每只大闸蟹都有自己的“身份证”,也就是蟹扣。朋友们挑买大闸蟹的时候,千万不要忽略这小小的蟹扣,一蟹一扣,防伪标识,根据蟹扣信息,就可以找到这只蟹的真正来源。了解大闸蟹的一生,才能买得安心,吃得放心。

  马上年末了,圆圆的大餐桌少不了肥肥硕硕的大闸蟹。「蟹太太」大闸蟹,趁现在正值大闸蟹的“巅峰时刻”,赶紧给家人安排上!
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发表于 2023-11-15 11:20:09 | 显示全部楼层 | 来自重庆 来自 中国重庆
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发表于 2023-11-15 13:44:53 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自重庆 来自 中国重庆
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