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2024年江津花椒采收倡议书发布,保鲜花椒采收时间不早于5月25日

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发表于 2024-5-9 08:57:31 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自重庆 来自 中国重庆
时维五月,椒香四溢,我区花椒即将迎来丰收。5月8日,记者从区农业农村委了解到,我区2024年花椒采收倡议书发布,倡议全区干花椒采收时间不早于6月1日,保鲜花椒采收时间不早于5月25日,江津区花椒综合交易市场于6月6日正式开市。附件全文:
2024年江津区花椒采收倡议书
各花椒种植业主、加工主体、贸易商:为进一步提升江津花椒品质,规范花椒加工行为,维护花椒交易秩序,保障广大花椒从业者共同利益,推进全区花椒高质量发展,我们发出花椒采收倡议:一、收购时间
根据今年气候情况和花椒长势,经花椒专家科学研判和充分征求种植业主、加工主体、贸易商代表意见。我们倡议:2024年,全区干花椒采收时间不早于6月1日,保鲜花椒采收时间不早于5月25日,江津区花椒综合交易市场于6月6日正式开市。花椒全生育期禁止使用含克百威、毒死蜱成份的农药,花椒采收前30天内严禁施用任何农药,确保农药使用安全间隔期,有效提升花椒内在品质。
二、收购标准
(一)鲜净椒收购标准:无叶、无刺、无黑杆、无外来杂质(蜗牛、石头等),不出油、不变色。
(二)鲜毛椒收购标准:无叶、无枝杆、无外来杂质(蜗牛、石头等),不出油、不变色。花椒具体质量等级标准请参照重庆市地方标准:《地理标志产品 江津花椒》地方标准规定的感官、理化指标。

三、收购价格
往年花椒库存量较大,市场不确定因素较多,建议今年花椒收购价格充分尊重市场规律,倡导优质优价。(一)鲜净椒收购标准:无叶、无刺、无黑杆、无外来杂质(蜗牛、石头等),不出油、不变色。
等级采收标准检测方法一级无叶、无刺、无黑杆、无网椒、无外来杂质(蜗牛、石子、泥沙等),不出油、不变色。每框(15公斤)鲜花椒不得检出肉眼可见叶、刺、黑杆、网椒、外来杂质。二级无叶、少刺、无黑杆、无网椒、无外来杂质(蜗牛、石头等),不出油、不变色。每框(15公斤)鲜花椒不得检出肉眼可见叶、黑杆、网椒、外来杂质,花椒刺总量不超过15粒。
(二)鲜毛椒收购标准:无叶、无外来杂质(蜗牛、石头等),不出油、不变色。
等级采收标准检测方法一级无叶,无外来杂质(蜗牛、石头等),不出油、不变色。每框(15公斤)鲜花椒不得检出肉眼可见叶、外来杂质。二级少量叶,无外来杂质(蜗牛、石头等),不出油、不变色。每框(15公斤)鲜花椒不得检出肉眼可见外来杂质,花椒叶、枝杆总重量不超过0.3公斤。

四、维护交易秩序
提倡色选分级定价销售,禁止以次充好、掺杂使假;禁止销售、制作“闭眼椒”“掺水椒”“染色椒”“霉变椒”;禁止强买强卖、欺行霸市,做到诚信经营、公平交易。倡导椒农就地就近加入花椒股份专业合作社,开展带枝烘烤,确保干花椒外观品质。倡导江津区行政区域使用空气能、天然气、生物质燃料等清洁能源作为花椒生产热能。举报电话:023-47263539(重庆市江津区农业农村委员会)。
重庆市江津区花椒加工业协会 重庆市江津区花椒产业协会2024年5月8日
素材来源:最江津








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