现在市场上充斥了很多不正宗纸包鱼培训,这样的做法对于学员和行业发展都是一种伤害,下面,我们就来教学员3招识别不正宗纸包鱼技术。希望这个世界再也没有骗子了。
一:谈成本。
正宗纸包鱼技术完全不怕和内行人谈成本,因为比较低。而不正宗的纸包鱼技术之所以能够拥有生存的土壤,就是在于它们的味道普遍都不错,具有一定的欺骗性,不过技术却总是民用的,不适合商用。商用的纸包鱼技术一定要讲究实用,不实用的技术学了都没用。当然,谈成本值钱得先了解各个食物、调料的成本价格。
二:谈出餐时间。
正宗纸包鱼培训本身培训得就是商业技术技巧,出餐时间一定不会很慢,普遍在10分钟左右。出餐慢的技术往往也是民用的,不实在,30分钟才能出餐,花里胡哨的,什么橄榄油都加,也不会考虑顾客愿不愿意为此付费。而且还要用烤箱烘焙,除了蛋糕店,其他商用场所真是能不用烤箱就不用,因为它清理起来超乎想象的麻烦!
三:谈技术发源地。
纸包鱼技术产生自重庆,很多学员就想在自己的家乡就学到了这样正宗的技术,这种概率不能说为零,只是几率就和大海捞针差不多,希望大家谨慎注意,想学正宗技术,就到正宗技术发源地。
所以,正宗纸包鱼培训和不正宗技术的区别是很大的,希望大家一定要擦亮眼睛,不被一些不良机构所骗。
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