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什么牌子的茶油好?养生博主分享“用油进阶之路” ...
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[江津商讯]
什么牌子的茶油好?养生博主分享“用油进阶之路”
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ningxueqin520
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发表于 2023-4-11 11:40:35
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中国广西来宾
日常做菜都要用到食用油,所以为了身体健康,一定要选好油,吃好油哦!目前山茶油受到很多人欢迎,那么什么牌子的茶油好?作为一个常年混迹养生圈的“80”后,我尝试了花生油、大豆油、橄榄油、山茶油等各种油,下面就给大家分享下我的用油进阶之路!
初级状态:花生油、大豆油
最开始我对食用油是没有什么好坏概念,只是看老爸老妈经常用大豆油和花生油,我就跟着买这种油。不吹不黑,大豆油、花生油作为常见食用油,它在日常能补充人体所需的维生素E、维生素D营养,对身体有好处。但是它们的热量较高,而且含有大量脂肪,在机体有产生反式脂肪酸的风险,而反式脂肪酸与增加血液黏稠度息息相关,进而可能存在引起心血管疾病的风险。作为一个长期坐办公室的打工人,自己本来就生活不健康,不太运动,所以就想着得在饮食上注意点,换个健康的食用油,那个时候很多人吹橄榄油好,就换了橄榄油。
中极状态:橄榄油
橄榄油很多人都知道,是西方人主流食用油。说实话,一开始我对橄榄油抱着很大期待的,也狠下心花了比大豆油高出不少的价格买了它,但是后面发现现实和理想还是有差别的。橄榄油确实更加健康,可降低低密度胆固醇、抗血栓等,但是它有个致命缺点——不适合中式烹饪!橄榄油很容易氧化,如果保存不当或者长时间高温烹调,更容易氧化产生反式脂肪酸,有害健康,而且橄榄油的味道我实在是吃不惯。同时,橄榄油中的单不饱和脂肪酸含量低,需要和其他油脂搭配,获得更好的营养价值。这些问题,再加上橄榄油价格太高,吃完一桶油后我就放弃了它。
养生状态:润心有机山茶油
这个时候我就陷入了尴尬的境地,说好的养生用油,再回去吃大豆油吧不甘心,有养生属性的橄榄油又不合适……还好我有个好叔叔,他一直是传统文化爱好者,特别喜欢中国文化,从衣食住行都是如此。他就推荐山茶油这种中国独有的食用油,他家一直吃的都是润心有机山茶油,营养和味道都不错。
在营养上,据我了解,润心有机山茶油的单不饱和脂肪酸已经达到80%左右,饱和脂肪酸≤10%,长期食用对三高人群都很友好,还能呵护心脑健康;而且它天然有机,营养丰富,含有角鲨烯、维生素E、多酚等多种健康营养成分,有益于提高人体抵抗力。口感我最直观的感受就是味道比较清香,炒菜口感脆爽不油腻。另外值得一提的是,润心有机山茶油能高温烹饪,不容易产生反式脂肪酸,很适合我这种喜欢研究各种养生美食的吃货。
吃我所乐也,健康亦我所乐也~在健康与吃之间,我选择全都要,而润心有机山茶油就是我的独家法宝!
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刘义文
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发表于 2023-4-12 06:24:24
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